Logo Brasserie De Wachtzaal

Menukaart
Reserveer nu

Menukaart
die de seizoenen volgt

De menukaart van onze brasserie volgt steevast de seizoenen. ’s Zomers en ’s winters serveren we dus wisselende gerechten. Ook onze suggesties zijn zeker niet te missen.

Aarzel niet om ons te contacteren mocht je vragen over allergenen of intoleranties hebben. We vragen je om maximaal vier verschillende gerechten per tafel te bestellen en alles op één rekening te zetten.

Een tafel reserveren, kan makkelijk online via onze tool. Uiteraard kan je ons evengoed telefonisch of per mail een seintje geven.

Contacteer ons
shutterstock min

Hongerstillers
  • Bordje serranoham € 17,00
  • Plankje met kaas, salami & ham € 16,00
  • Patatas bravas € 8,00
  • Scampi in een krokant jasje met verse tartaar € 15,00
  • Bordje De Wachtzaal € 17,00
  • Miniloempia’s met zoetzure saus € 10,00
  • Een mix van tapaskroketjes (Iberico, chorizo & kip) € 16,00
  • Geitenkaaskroketjes met tuinkruiden € 15,00
  • Bordje De Wachtzaal Luxe (assortiment van tapaskroketjes) € 18,00

Snacks
  • Croque uit het vuistje (één of twee stuks) € 3,50 | € 6,50
  • Croque-monsieur € 12,00
  • Croque Hawaï met ananas € 14,00
  • Croque-madame met een spiegelei € 14,00
  • Croque special met spaghettisaus € 16,00
  • Croque De Wachtzaal met spaghettisaus & een spiegelei € 19,00

Voorgerechten

Al onze voorgerechten serveren we met brood.
  • Gerookte Schotse zalm met rucola & toast € 21,00
  • Kort gebakken rundscarpaccio met parmezaan & truffelolie € 20,00
  • Aspergekroketten (twee of drie stuks) € 16,50 | € 20,00
  • Garnaalkroketten (twee of drie stuks) € 22,00 | € 28,00
  • Kaaskroketten (twee of drie stuks) € 14,00 | € 18,00
  • Duo van kaas- en garnaalkroket € 18,00
  • Trio van kroketten (garnaal, kaas & asperge) € 23,00
  • Carpaccio van tomaat met burrata & ham € 20,00
  • Supplement frietjes of kroketten € 3,00

Vleesgerechten

Al onze vleesgerechten serveren we met frietjes of kroketjes.
  • Steak natuur € 25,00
  • Entrecote natuur € 29,00
  • Côte à l’os van varken natuur € 26,00
  • Saus naar keuze + € 3,00

    • champignonsaus
    • pepersaus
    • kruidenboter
    • bearnaise
    • getomateerde champignonsaus

  • Varkenswangetjes met verse appelmoes € 25,00
  • Vol-au-vent met koekje € 25,00
  • Balletjes in madeirasaus € 20,00
  • Hamburger De Wachtzaal met patatas bravas € 22,00
  • Breydelboutje met een saus naar keuze € 26,00

Specialiteiten van het huis
  • Steak tartaar à la minute bereid € 25,00
  • Steak tartaar met Filliers of Ricard € 28,00
  • Stoofvlees van kip met een witloofsalade € 25,00
  • Gelakte ribbetjes € 26,00

Visgerechten

Al onze visgerechten serveren we met frietjes of kroketjes.

  • Scampi in de lookroom € 26,50
  • Scampi diabolique € 26,50
  • Scampi van het huis met curry & kokosmelk € 26,50
  • Fish & chips met verse tartaar (één of twee stuks) € 18,00 | € 24,00
  • Sliptongetjes (twee of drie stuks) € 26,00 | € 32,00
  • Vispannetje € 30,00
  • Zalm op vel gebakken met bearnaisesaus € 28,00

Salades
  • Salade geitenkaas met spek & appeltjes € 26,00
  • Salade De Wachtzaal met scampi, zalm & krab € 30,00
  • Caesarsalade met krokante kip € 27,00
  • Salade met burrata, pesto, serranoham & een krokantje van kip € 28,00
  • Salade van de chef met scampi, zalm, krab & burrata € 30,00

Vegetarische gerechten
  • Burger met zoeteaardappelfrietjes € 22,00
  • Huisgemaakte groentelasagne met spinazie € 16,00
  • Linguine met pesto & burrata € 26,00
  • Vegetarische pasta met tomaat, basilicum & groentjes € 18,00

Pasta’s
  • Spaghetti bolognese (medium of groot) € 15,00 | € 17,00
  • Huisgemaakte lasagne met spinazie € 18,00
  • Pasta scampi diabolique € 26,00
  • Pasta pesto met verse zalm € 30,00

Kindergerechten (tot veertien jaar)
  • Kinderspaghetti € 12,00
  • Vissticks met appelmoes & frietjes € 12,00
  • Kindermenu 1 € 12,00

    • Frikandellen, appelmoes & frietjes

  • Kindermenu 2 € 12,00

    • Bitterballen, appelmoes & frietjes

  • Kindermenu 3 € 12,00

    • Kippennuggets, appelmoes & frietjes

  • Balletjes in tomatensaus met appelmoes & frietjes € 12,00
  • Kinderstoofvlees € 14,00

Supplementen
  • Witloofsalade € 5,00
  • Verse appelmoes € 5,00
  • Salade € 5,00

Desserten
  • Coupe vanille € 7,50
  • Coupe vanille met vanillesaus & een crumble van meringue € 9,00
  • Coupe bresilienne € 9,00
  • Coupe advocaat € 12,00
  • Dame blanche € 9,00
  • Coupe met licht gezouten karamel & een crumble van speculoos € 9,00
  • Coupe speculoos met een crumble van speculoos € 9,00
  • Coupe limoncello met limoensorbet & limoncello € 12,00
  • Appeltaart € 6,00
  • Warme appeltaart € 6,00
  • Warme appeltaart met ijs & slagroom € 9,00
  • Kinderijsje (tot en met veertien jaar) € 5,00
  • Dame blanche met warme chocoladesaus voor kinderen (tot en met veertien jaar) € 6,00
  • Dessertbordje € 16,00

    gefrituurde bolletjes choco-hazelnoot, gele crème, brownie & macaron

  • Raketijsje € 3,00
  • Twister, Cornetto classico, Cornetto aardbei, Calippo cola, Calippo orange, Magnum met nootjes, Magnum wit & Magnum classico € 3,50

Tearoom

Van 14.00 uur tot 17.00 uur

Pannenkoeken

  • boter & suiker € 6,50
  • ijs of slagroom € 8,50
  • ijs & slagroom € 10,50
  • warme chocoladesaus € 10,00
  • mikado € 12,50

Wafels

  • boter & suiker € 6,50
  • ijs of slagroom € 8,50
  • ijs & slagroom € 10,50
  • warme chocoladesaus € 10,00
Logo Brasserie De Wachtzaal

Brasserie De Wachtzaal in Astene (Deinze) is hét adresje bij uitstek om gezellig met je gezin te komen tafelen.

Onze gegevens
Onze openingsuren
  • Ma:
  • Di, wo & do:
  • Vr & za:
  • Zo:
  • Gesloten
  • 11.00 uur - 21.00 uur
  • 11.00 uur - 22.00 uur
  • 10.30 uur - 21.00 uur
Onze keuken

Doorlopend geopend van 11.30 uur tot 20.30 uur

Copyright © 2025 Brasserie De Wachtzaal - Alle rechten voorbehouden.